Chourprise - 4 mains pour une cuisine simple et légère - Un blog sans prétention pour des idées de menus simples et légers pour se faire plaisir... sans conséquence !

6 janvier 2016

Le croque-monsieur du 1er de l'an

Dur, dur le premier jour de l'année : je paye les excès de la veille. La tête tambourine, l'estomac est en vrac et, Ô sacrilège, le Mac Do (mon remède anti gueule de bois) est fermé. J'ai le choix entre faire la loque, faire cuire des pâtes au beurre...

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Tags: recette légère, tomates, avocat, jambon italien, mozzarella, croque-monsieur, oignon rouge

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10 décembre 2015

Tartines Poire - Chèvre - Miel

Salut les gourmands ! Pour payer un peu ma life par ici, dites-vous bien qu'en ce moment, j'ai vraiment pas l'time. Entre Noël , les cadeaux et les repas à préparer, et notre déménagement , les cartons, le tri, les trucs à vendre et à acheter, et touuuuute...

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Tags: lunch, tartine, chèvre, miel, sucré salé, pain, fromage, fromage de chèvre, poire, herbes de provence, buche de chèvre, pain complet

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2 décembre 2015

Des collègues et le reste des pâtes

Vous le savez, je mange souvent au bureau le midi. J'amène ma petite boîte avec les restes de la veille (ça m'évite JUSTE de me retaper 15 ans en cuisine pour le plat du lendemain). L'autre jour, mon mec a fait des pâtes. Et comme tout mec qui se respecte,...

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Tags: concombre, tomates, avocat, fromage blanc, jambon italien, ciboulette, gamelle, manger au bureau, pique-nique léger, salade de pâtes légère

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24 novembre 2015

Ma rose feuilletée aux pommes

Salut les gourmands ! Aujourd'hui, je reviens avec un dessert ! Ca fait des lustres ET ça mange pas d'pain . Autrement dit : ça fait vibrer. Evidemment, un dessert aux pommes parce que 1/ c'est de saison 2/ j'en ai plein mon placard et 3/ j'ai passé une...

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Tags: dessert fruit, dessert léger, pomme, fruits, sucré, dessert, tartelette, automne, tarte légère, fruits de saison, novembre, pommes, pâte, pâte feuilletée, sucre, tarte aux pommes

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18 novembre 2015

La tarte au réconfort (aux poireaux, au camembert et aux lardons accessoirement !)

Quand j'étais petite, dès qu'il se passait quelque chose de grave dans nos vies (un décès, un gros bobo, une peine de coeur...) ma Mamounette, elle nous disait : "Qu'est-ce que tu veux manger ce soir ? C'est toi qui choisis !" Ca me faisait tellement...

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Tags: tarte salée, recette minceur, lardons, camembert, idée recette, tarte aux poireaux, tarte légère

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12 novembre 2015

Pancakes salés : Courgettes & Curry

Salut les gourmands, Vous le saurez bien assez tôt, les brunchs c'est ma passion. Qui dit brunch, dit pancakes. Ok très bien, mais aujourd'hui on sort un peu des sentiers battus. Et on prépare des pancakes salés... p our l'apéro ! Voilà voilà, encore...

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Tags: légumes, apéro, apéritif, apéritif dinatoire, salé, fromage, courgette, courgettes, ricotta, curry, pancake

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3 novembre 2015

Plaid et tartiflette (light)

Salut toi, Quand tu as démarré ton rééquilibrage alimentaire, tu as cru que tu allais devoir faire une croix sur toutes les bonnes choses de la vie ? Genre le fromage, le fromage et... le fromage ? Bien sûr que non ! C'est indiqué de manger un petit bout...

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Tags: carottes, fromage, pomme de terre, lardons, oignons, tartiflette aux carotte, tartiflette light

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29 octobre 2015

Mes lasagnes de courgettes (recette sans gluten)

Salut les gourmands ! J'en vois déjà 2-3 parmi vous brailler à tout va : "Elle se fout de nous la Chacha ou quoi ? Ses lasagnes de légumes, on les connaît !!" Ecoutez-moi bien : ça n'a RIEN A VOIR les gars. Y'a des légumes certes , on appelle ça des lasagnes...

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Tags: légumes, recette légère, lasagnes, gratin, viande hachée, tomates, épices, fromage, courgette, oignon, paprika, four, courgettes, gruyère rapé, coulis de tomate, cuisson au four, fromage rapé, gratiné, lamelles, mandoline

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22 octobre 2015

J'ai farci mon petit-marron !

Potimarron / Petit potimarron / Petit-marron... J'me remets pas de ma vanne. Salut les gourmands ! On se retrouve aujourd'hui avec une recette complètement de saison ! VIVE L'AUTOMNE ! Tout le monde a récupéré sa citrouille pour halloween ou pas ? Forcément,...

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Tags: chèvre, courge, recette automne, riz, lardons, légumes de saison, potiron, four, automne, chèvre frais, courge farcie, farcir, potimarron, recette, recette d'automne, riz complet

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14 octobre 2015

Le gratin de pâtes selon Popeye

Hey tout le monde, Ca va cette semaine ? On est hyper fières d'accueillir un super invité sur Chourprise cette semaine (suspense de malade)(non mais t'enflamme pas, c'est marqué dans le titre) : Popeye !! Youhouuuuuu ! On s'est fait une petite soirée...

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Tags: légumes, recette facile, fromage, gratin de pates, jambon, recette conviviale, légumes de saison, crème fraiche, comté, légumes verts, épinards, oeufs

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