24 novembre 2015

Ma rose feuilletée aux pommes

Salut les gourmands ! Aujourd'hui, je reviens avec un dessert ! Ca fait des lustres ET ça mange pas d'pain. Autrement dit : ça fait vibrer. Evidemment, un dessert aux pommes parce que 1/ c'est de saison 2/ j'en ai plein mon placard et 3/ j'ai passé une après-midi entière à les cueillir chez Papy-Mamie, c'est pas pour walou. En plus j'ai décidé de surfer sur la vague et de vous proposer une recette qu'on voit un peu partout sur la toile : la rose feuilletée. Evidemment en version allégée, tout simple, pour les bras cassés que nous... [Lire la suite]

18 novembre 2015

La tarte au réconfort (aux poireaux, au camembert et aux lardons accessoirement !)

Quand j'étais petite, dès qu'il se passait quelque chose de grave dans nos vies (un décès, un gros bobo, une peine de coeur...) ma Mamounette, elle nous disait : "Qu'est-ce que tu veux manger ce soir ? C'est toi qui choisis !" Ca me faisait tellement de bien qu'encore aujourd'hui, quand ça va pas, je me fais grave plaisir sur la bouffe. Je me fais un plat que je ne ferais pas forcément tous les jours. Histoire de se mettre un poil de baume au coeur et d'oublier, le temps de 3-4 bouchées, nos petits maux. Tu te doutes bien que depuis... [Lire la suite]