06 janvier 2016

Le croque-monsieur du 1er de l'an

Dur, dur le premier jour de l'année : je paye les excès de la veille. La tête tambourine, l'estomac est en vrac et, Ô sacrilège, le Mac Do (mon remède anti gueule de bois) est fermé. J'ai le choix entre faire la loque, faire cuire des pâtes au beurre OU improviser un truc bien bon avec ce qu'il y a dans le frigo du moment qu'il n'y ait pas d'alcool dedans mon dieu. Je ne sais pas par quel miracle (peut-être celui de faire plaisir à Doudou qui était encore plus dans le mal que moi)(ouais, je sais, je suis une amoureause... [Lire la suite]

29 octobre 2015

Mes lasagnes de courgettes (recette sans gluten)

Salut les gourmands !  J'en vois déjà 2-3 parmi vous brailler à tout va : "Elle se fout de nous la Chacha ou quoi ? Ses lasagnes de légumes, on les connaît !!"Ecoutez-moi bien : ça n'a RIEN A VOIR les gars. Y'a des légumes certes, on appelle ça des lasagnes très bien, mais RIEN A VOIR. Ici, c'est la courgette qui remplace la lasagne. Tout l'monde me suit ? Y'a pas de papatte quoi, recette sans gluten donc ! (ça c'est pour le référencement Google - Salut les nouveaux lecteurs !) Une fois cette plaidoirie introduction passée,... [Lire la suite]
29 septembre 2015

Pizza verde : pesto de roquette, courgettes, fromage de chèvre et noix

      Je ne suis pas peu fière aujourd'hui de vous présenter une tuerie gustative. Sans vouloir me jeter des fleurs (OK, va pour les paillettes !), je vous dévoile ma pizza verte. Bon, pour être honnête, je n'ai pas TOUS les mérites. En fait, lors d'un déplacement professionnel à Paris, j'ai déjeuné à Maison Plisson une pizzette dans ce style et je me suis tellement régalée que j'ai décidé d'en refaire à la maison. Et vu le glouton qui est passé ce soir là chez moi et qui a tout dégommé, je crois pouvoir dire qu'il... [Lire la suite]
09 juillet 2015

[3 recettes à réaliser avec les restes du poulet rôti] PART 3 : La chicken salad à la sauce au yaourt

Yo ! Dernier opus de notre saga FAUT FINIR LE POULET RÔTI ! On le connaît tous ce fléau du dimanche soir à se taper les restes froids de poulet rôti, acheté plus tôt au marché. C'est très bon, hein ! Mais ça manque quand même d'originalité. Alors cette semaine, on publie exceptionnellement tu as compris ? on ne s'emballe pas ! 3 billets pour décliner des recettes avec les restes du poulet rôti. Non ! Vous ne rêvez pas ! J'en ai bouffé du poulet pour le blog la semaine passée. Je vais ralentir sur le pollo avant d'en mourir... [Lire la suite]
07 juillet 2015

[3 recettes à réaliser avec les restes du poulet rôti] PART 2 : Les petites tartelettes au poulet et tomate

Re les loulous, Ne soyez pas surpris. vous ne rêvez pas : on revient une DEUXIEME fois dans la semaine avec une nouvelle recette qui répond à la problématique suivante : QUE FAIRE AVEC LES RESTES DU POULET DU DIMANCHE ? Et c'est pas fini ! Parce qu'on risque de reviendre dans la semaine avec une troisième recette. J'espère que tu te sens gâtée. Bref, revenons-en à notre sujet. On le connaît tous ce fléau du dimanche soir à se taper les restes froids de poulet rôti, acheté plus tôt au marché. C'est très bon, hein ! Mais ça manque... [Lire la suite]
06 juillet 2015

[3 recettes à réaliser avec les restes du poulet rôti] PART 1 : La rillette de poulet légère au yaourt !

Salut tout le monde ! On le connaît tous ce fléau du dimanche soir à se taper les restes froids de poulet rôti, acheté plus tôt au marché. C'est très bon, hein ! Mais ça manque quand même d'originalité. Alors cette semaine, on publiera exceptionnellement tu as compris ? on ne s'emballe pas ! 3 billets pour décliner des recettes avec les restes du poulet rôti. Non ! Vous ne rêvez pas ! J'en ai bouffé du poulet pour le blog la semaine passée. Je vais ralentir sur le pollo avant d'en mourir d'écoeurement ! Aujourd'hui, on fait une... [Lire la suite]

31 mars 2015

Tartine avocat et croquette de poulet au Curly

Qu'est-ce qu'on fait quand on n'a pas de biscotte pour faire de la chapelure ? Bah on improvise ! L'autre jour, me v'là partie pour faire une croquette au poulet style nugget (remember) et au moment où le poulet est mixé avec l'oignon, que pasa ? Pas de biscotte pour faire ma chapelure. C'est alors que mes yeux se sont arrêtés sur ce paquet de Curly (oui, oui, on parle bien de ces biscuits apéro) qui traînait justement par là. TILT. J'ai foutu une grosse poignée dans le mixer pour obtenir la poudre de biscuit apéro et voilà,... [Lire la suite]
20 février 2015

Smoothie Detox

Salut les chatons, Je pense que ma vie a pris un tournant différent en 2015. Clairement, je ne suis plus la même, mon quotidien n’est plus le même depuis que… on a acheté un blender. Y’a pas de petites évolutions, chacun son rythme OH. Bref, on vit, on rêve, on bouffe smoothie H24, et on est HEUREUX. Petit 1/ ça rappelle de bons souvenirs de saisonnier à mon louloup et surtout petit 2/ ça lui nous permet de manger des fruits plus régulièrement, et surtout de varier les textures ni vu ni connu jtembrouille t’as avalé une pomme. Quoi... [Lire la suite]
21 janvier 2015

Les bouchées doubles

 ‘lut mon pt’it chat !!!! (purée si je commence à me prendre d’affection pour les chats aussi, on n’a pas fini !) Aujourd’hui, petite recette fraîcheur pour l’apéritif ! Des petites bouchées qui, accompagnées de dips de légumes,sont parfaitement saines pour ton cuerpo ! Et qui plus est (oui, en 2015, on parle meilleur),  un vrai mélange de texture : le feuilleté, la crème du fromage frais, le fondant du jambon et le croooquant de la noisette comme la cherry on the cake ! Prêt à... [Lire la suite]
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21 novembre 2014

Il n'y a pas que le jambon/beurre dans la vie !

Yo !   J'en ai marre de la boulangerie et de ses sempiternels sandwiches baguette au jambon ou au poulet avec une tonne de mayonnaise à un prix qui frôle l'éxagération. Y'a des vrais coups de gueule dans la vie ;-) Du coup, pour manger sur le pouce mais manger bien quand même, il suffit parfois de pas grand chose.  Sandwich gourmand jambon, céléri, carottes et fromage blanc    Ingrédients - 1 faluche (pain blanc traditionnel du Nord) - 1 tranche de jambon - 1 carotte - 1 morceau de céléri... [Lire la suite]
Posté par chourprise à 12:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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