18 novembre 2015

La tarte au réconfort (aux poireaux, au camembert et aux lardons accessoirement !)

Quand j'étais petite, dès qu'il se passait quelque chose de grave dans nos vies (un décès, un gros bobo, une peine de coeur...) ma Mamounette, elle nous disait : "Qu'est-ce que tu veux manger ce soir ? C'est toi qui choisis !" Ca me faisait tellement de bien qu'encore aujourd'hui, quand ça va pas, je me fais grave plaisir sur la bouffe. Je me fais un plat que je ne ferais pas forcément tous les jours. Histoire de se mettre un poil de baume au coeur et d'oublier, le temps de 3-4 bouchées, nos petits maux. Tu te doutes bien que depuis... [Lire la suite]

03 novembre 2015

Plaid et tartiflette (light)

Salut toi, Quand tu as démarré ton rééquilibrage alimentaire, tu as cru que tu allais devoir faire une croix sur toutes les bonnes choses de la vie ? Genre le fromage, le fromage et... le fromage ? Bien sûr que non ! C'est indiqué de manger un petit bout de fromage tous les jours. Pour avoir des os costauds ! Si on essaye de choisir une petite portion des fromages en dessous de 40% de MG. Ha bah oui, on n'a pas dit qu'on pouvait se ruer sur tout ! Quand j'ai commencé le régime, je redoutais un peu l'hiver et le froid car je me... [Lire la suite]
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22 octobre 2015

J'ai farci mon petit-marron !

Potimarron / Petit potimarron / Petit-marron... J'me remets pas de ma vanne.     Salut les gourmands ! On se retrouve aujourd'hui avec une recette complètement de saison ! VIVE L'AUTOMNE ! Tout le monde a récupéré sa citrouille pour halloween ou pas ? Forcément, quand je suis tombée sur le rayon Courge au marché, mon sang n'a fait qu'un tour ! Et j'ai tout de suite pensé à vous ! #love Le potimarron, je le mange souvent en soupe en automne, mais ils étaient si beaux aujourd'hui que j'ai décidé de les farcir pour les... [Lire la suite]
10 décembre 2014

Risotto de saison : lardons et potiron !

Salut les gourmands, On en a déjà causé, j'ai des potes en or. Mais ça va encore plus loin que ça, quand même les darons des potes en question s'y mettent. On dit donc tous en coeur un énorme merci à la maman d'Akilou qui pense à moi lorsqu'elle a un peu trop de potiron. J'avoue que la bête peut être un poil impressionnante à l'achat quand on a pas 50 personnes à table tous les soirs. Ne vous retenez pas pour autant, le congélo est votre ami ! L'inspiration du jour est donc partie de ce légume de saison. Comment ne pas vous faire de... [Lire la suite]
Posté par chourprise à 10:07 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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